1. Доделете им позиција
Во работилницата, суровините, полуготовите производи и алатите се движат цел ден. Без тркала, сè мора да се носи на рамо или да се крева рачно; со инсталирани четири сигурни тркала, едно лице може да турка неколку стотици килограми. Очигледната придобивка е заштедата на труд, но скриените придобивки се уште поголеми - намалување на нерамнините, скратување на времето на застој и олеснување на целата производствена линија.
2. Два основни типа, доста е доста
Ротирачки тркала: Носачот може да ротира 360°, што го олеснува менувањето на насоката, погоден за задниот дел да „следи насока“.
Фиксни тркала: Нема механизам за управување, може да се движи само во права линија, поставени напред за да „водат насока“.
Вообичаената комбинација од „две фиксни тркала напред + две ротирачки тркала назад“ нуди прифатливи цени; ако подот е накосен или е потребно паркирање во кое било време, додадете педална сопирачка на ротирачките тркала.
3. Расклопете го, тркалото се состои само од неколку делови
Гума (најлон, полиуретанска полиуретанска, гума, не'рѓосувачки челик) + лежиште (топче или игла) + капак за прашина + навртка за заклучување, сите монтирани на држач од штампан или леан челик. Внатре во држачот има прстен од мали челични топчиња наречен „трака“, кој одредува колку непречено се врти тркалото. Во услови на ладно складирање, заменете ги челичните топчиња со нерѓосувачки челик или користете целосно запечатени лежишта со најлон за да спречите замрзнување на кондензацијата.
4. Специјални сценарија, како да се изберат материјали
Ладно складирање на -20°C: изберете најлонски тркала, заменете ги лежиштата со лежишта од не'рѓосувачки челик и користете маст за антифриз на ниски температури.
Излез на парна рерна над 80°C: користете тркала од најлон отпорни на високи температури или целосно од не'рѓосувачки челик за да избегнете омекнување и одлепување на PU тркалата.
Дневно перење под висок притисок: држачите мора да бидат од не'рѓосувачки челик 304, завртките мора да бидат немагнетни за да се спречи контаминација на производите од 'рѓосани метални остатоци.
5. За тркалата да траат подолго, прво направете ги овие три работи правилно
(1) Купете го вистинскиот капацитет на товарење
„Номиналното оптоварување за едно тркало“ на етикетата на производителот е тестирано на идеално рамни површини. Подовите на работилниците за храна често имаат шевови, подлоги и остатоци, па затоа вистинскиот капацитет на оптоварување треба да се намали за 30%. Едноставна формула: бруто тежина на стоката × 1,5 ÷ број на тркала = минимално номинално оптоварување по тркало.
(2) Под и рута
Заменете ги праговите со рампи, проширете ги премините под прав агол во кривини - ова заштедува повеќе пари отколку купувањето скапи тркала. „Преглед на подот“ пет минути пред крајот на секоја смена - собирање скршени палети, пластични фолии, метални остатоци - може да го удвои животниот век на тркалата.
(3) Подмачкување и чистење
Маснотијата во лежиштата привлекува брашно, шеќер во прав и навои, формирајќи абразивна паста што го носи ракавот на лежиштето во овална форма. Еднаш месечно, извадете ги тркалата, исплакнете ја старата маст со средство за чистење за храна и повторно нанесете маст сертифицирана NSF H1. Потребно е помалку од десет минути, но заштедува пари за серија нови тркала.
6. Конечно, направете ја безбедноста дел од секојдневната рутина
Спроведете „тест за тркалање без оптоварување“ секое тримесечје: на истиот наклон, количката треба да се тркала колку што се тркалаше минатиот месец; ако значително забави, лежиштата или челичните топчиња 'рѓосале.
Заменете ги плочките за сопирање кога се истрошени повеќе од 1 мм, во спротивно количката ќе се „тркала“ кога е паркирана, ќе удри во машини за полнење или запечатување, а трошоците за поправка може да бидат стотици пати поголеми од цената на тркалата.
Воспоставете „досие на тркала“: евидентирајте го датумот на купување, ограничувањето на оптоварувањето и евиденцијата за одржување. Можеби изгледа здодевно, но кога ревизорите или клиентите доаѓаат на фабрички инспекции, подготвеноста на досиејата е поефикасна од какво било усно објаснување.
Иако се мали, тркалата се последната алка во „системот за ракување“. Третманот на нив како потрошен материјал и нивната годишна замена е трошок; третирањето на нив како опрема, внимателното избирање и одржување е инвестиција. Разликата е само поставување уште едно прашање во нарачката и пишување уште еден ред во листот за одржување, но заработката е две минути помалку застој на производствената линија и една помалку жалба за производот - оваа пресметка е јасна за сите во работилницата.
Време на објавување: 18 септември 2025 година
